台湾业界一致好评的常春奶油,从蛋糕装饰,内陷制作,甜品考培到烹饪料理,以全方位高品质的奶油系列 满足多元化的消费需求。那么很多人在看到常春奶油的不同颜色包装,都会疑惑,我用来做蛋糕,是不是选哪个颜色都可以呢?其实不是,每个颜色都有各自的正确用途,使用对了做出来的产品效果也就最好。那么开店    大师很认真地对不同颜色包装的常春奶油进行了一一整理,今天就给大家来介绍常春蓝色包装的正确使用方法!


与油脂一样,奶油也有植物性和动物性之分。蓝色常春属于植物性奶油。植脂奶油是以大蛋白为主要原料制成的,由于使用方便、发泡性能好、稳定性强、奶香味足、不含胆固醇,它逐渐取代了传统的动物脂鲜奶油,成为制作蛋糕的主要原料

常春植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕 面包夹心  / 慕思蛋糕等食品中 / 已经广泛用于烘焙领域



  产品特点 


常春植脂末随取随用 不需解冻 / 易于裱花 / 不易龟裂老化 


打发后膨胀约达四倍 / 稳定性高 / 易于加味 / 制作简单


常春植脂 /不含胆固醇和乳糖 / 注重健康 / 老少皆宜 / 素食者可食用



◆ 消耗指南 


 01 冰摩卡咖啡

食材 -

巧冰块 \ 巧克力浆  30㏄ \ 热咖啡60㏄

冰牛奶 适量 \ 蓝常春鲜奶油 适量

1、在一个冰杯中装满冰块,然后将30㏄巧克力浆与萃取咖啡60㏄搅匀倒入冰杯中。

2、再轻微搅拌一下,轻轻倒入冰牛奶至杯子的4/5高度,打上鲜奶油,撒上一点彩色巧克力或淋上一点巧克力浆即可。


 02 提拉米苏红茶奶盖

食材 -

红茶 300ml \ 宝珈丽提拉米苏糖浆 20ml 

奶盖粉 40g \ 常春奶油(奶盖) 100ml \ 牛奶(奶盖) 100ml

  1.红茶和提拉米苏糖浆搅拌均匀

2.常春奶油奶盖粉和牛奶放入奶盖机中搅拌

 3.舀2-3勺奶霜,铺在提拉米苏红茶表面即可


 常春打发技巧 


◆ 产品实拍

今天就给大伙介绍到这里吧,后期再为大家继续介绍其他常春产品

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